As informações que dispomos sobre o que aqui está sendo discutido estão baseadas no que a literatura diz sobre o assunto. E a confiabilidade de tais informações ficam em função da confiabilidade que temos das fontes que as recebemos. Sendo assim, no caso das informações sobre os Hunsas, povo de um pequeno país asiático desmembrado e antigo estado paquistanês, o que consta na literatura é que lá o nível cultural daquele povo apresenta-se bem acima da média da região. E quanto à suposta longevidade, alguns autores associam isso a uma forma diferenciada daquele povo para contagem do tempo de vida. Baseando esta contagem no grau de sabedoria do indivíduo reconhecido por todos, bem ao estilo do Budismo que exerce forte influência na religiosidade daquele região. Portanto, segundo estes autores, uma pessoa de 145 anos seria um indivíduo que apresenta um nível de sabedoria, proporcional aqueles que vivessem fisicamente estes mesmos 145 anos acumulando sapiência.
Agora, trazendo a questão da expectativa de vida para o nosso caso aqui do Brasil. O que vamos encontrar é que a região que apresentam maior índice neste aspecto é, justamente, a região onde mais se consome proteínas de origem animal.

Olá Kazaoka,
Estive viajando, não pude responder antes.

Quanto aos Hunza: não cabe a mim ficar especulando as possíveis razões da longevidade deste povo já que o Dr Mac Carrisson  com ele conviveu por 7 anos e deixou suas conclusões registradas.
Saúde é estado que é alcançado através da somatória de uma combinação de vários fatores que vão desde hábitos alimentares , exercícios físicos até o ambiente em que se vive, o ar que se respira e a água que se toma.
Ás vezes pessoas que comem carne conseguem viver bem a despeito deste hábito nocivo porque existe uma somatória de fatores que se sobrepõem ao este hábito, conseguindo minimizar o efeito danoso do consumo de animais.

 Existem pessoas que vivem na área rural e que mesmo ingerindo produtos de origem animal conseguem viver relativamente bem e gozar de boa saúde, mas eles não tomam a água que tomamos, não ingerem o agrotóxico que ingerimos, se expõem a luz solar com ferquência, exercem atividade física intensa, respiram ar de qualidade, comem muita fruta e verdura( antioxidantes) e deste modo conseguem minimizar o efeito negativo da carne.

Mas, a maior parte das pessoas não têm a sorte de poder contar com todos estes agentes naturais como auxiliares no combate aos efeitos nocivos do consumo de carne, daí que além de todos os outros aspectos nocivos relacionados ao meio e ao estilo de vida em que estão inseridas, ainda agregam mais um que é o consumo de animais.

Muita gente tem uma tia Maria ou um tio José que morreu fumando um cigarrinho de palha, tomando uma cachacinha e comendo ,ás vezes, comida feita em banha de porco, mas como disse, eles tinham a seu favor um arsenal de hábitos e condições ambientais que ajudavam seu organismo a lutar de forma eficiente contra as substâncias nocivas do álcool, do cigarro, da carne.

O problema é que a maior da população vive um meio doente e intoxicado. O peixe está totalmente contaminado com metal pesado(e as pessoas acham que estão comendo um alimento saudável....) a carne com pesticida, antibiótico, anabolizante e esmo a carne dita " orgânica" tem toxina e alta taxa de gordura saturada  que se deposita nas nossas veias e artérias causando uma infinidade de problemas de saúde que assolam a humanidade.

Para piorar o quadro, geralmente  grandes comedores de carne  passam longe de frutas e verduras e , ás vezes, discretamente enfeitam o prato com uma folhinha de alface lá no canto com uma rodela de tomate, eixando as frutas e verduras como acessórios.

No caso dos Hunza é inegável que ele respiram um ar de ótima qualidade, bebem uma água excelente, fazem muitos exercícios e não têm hábitos nocivos á saúde. com certeza a alta longevidade é uma somatória de todos estes fatores, e não só resultado único e exlcusivo da alimentação.

Porém, a afirmação de que eles conseguem viver bem sem viver da carne ainda não foi contestada.Este é o ponto.
Essas carnes não se nutrem da carne e não perecem, então esta afirmação dos espíritos não pode ser entendida de forma absoluta e inquestionável, por que a " carne dos Hunza" não se nutrem da carne e gozam de excelente saúde.

O LE diz " a carne se nutre da carne, do contrário o homem perece". Os Hunzas não se nutrem da carne e não perecem, isso é uma fato e portanto mostra que o que foi dito pelos espíritos não deve ser visto hoje de forma relativa e contextualizada e não como um dogma sacramentado, uma orientação a ser seguida cegamente e literalmente sob temor de se adoecer, enfraquecer ou morrer.  Porque se existem outros seres humanos, no mesmo planeta que nós, feitos da mesma "carne" que nós que não come carne de animais e além de não enfraquecerem gozam de ótima saúde, cai por terra qualquer argumentação que diz que precisamos comer carne para ter saúde.

Como então conseguir harmonizar a prática com o que foi ditado pelos espíritos sem abrir mão da razão e ao mesmo tempo sem admitir um erro na doutrina?
Contextualizando, interpretando, pensando e não apenas lendo uma serie de palavras de forma literal sem entender e analisar o contexto em que foram ditas, é preciso ir além da mera leitura de palavras.

Citei os Hunza, em especial, porque além da longevidade, os relatos são de que exercem atividades físicas intensas, o dia todo, e mesmo sem comer carne têm saúde, força e vigor.
Basta apena suma exceção para se quebrar a regra.

Mas eles não são os únicos, temos milhões de pessoas pelo mundo vegetarianas. Scoot Jurek um dos maiores maratonista de todos o tempos é vegano. Além de não ter perecido ele melhorou sua performance após o banimento de carne de sua dieta alimentar.
Como harmonizar isso com a leitura literal da DE? Se formos ler apenas as palavras e seguí-as à risca, isso não poderia ocorrer.

Se não lermos o que diz a DE com base no que se sabe e observa hoje, colocaremos a DE numa situação difícil, já que a realidade prática é notadamente contrária ao que foi preconizado pelos espíritos naquela época. É necessário contextualizar e entender as razões que levaram os Espíritos a ditar o texto daquela maneira, sob pena de expor a DE ao ridículo.

Um dos maiores cardiologistas americanos Dr Caldwell Esselstyn têm devolvido saúde a pacientes com doença crônicas através da alimentação vegana. Pessoas cuja única alternativa era o bisturi estão recuperando a saúde apenas com a retirada de alimentos de origem animal:
http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/980909-so-dieta-a-base-de-vegetais-reverte-doencas-cardiacas-afirma-medico.shtml

Outros médicos já começam a ir no mesmo caminho. Leia esta entrevista do cardiologitsa Dr Juan Navarro:
http://www.ihuonline.unisinos.br/index.php?id=3638&option=com_content&secao=350&view=article

Continue observando o movimento que vem se desenhando. Quando uma mudança está prestes a acontecer é incírivel como há uma sincronicidade e tudo vai caminhando para  mesmo fim.
As pessoas estão pensando e discutindo mais sobre o assunto. Os nutricionistas estão menos hostis. Antes diziam que era impossível, hoje apenas dizem que é mai difícil. Médicos de renome estão indicando este tipo de alimentação a seus pacientes. Atletas de várias modalidade têm aplicado uma alimentação vegetariana e melhorado sua performance. Estudos e mais estudos relacionando o consumo de carne a diversas doenças. Aos poucos tudo vai se encaixando, é só uma questão de tempo.
Até os espíritas estão se aprofundando mais e não se contentando com o que foi dito há quase dois séculos atrás. A quantidade de tópicos neste fórum e a quantidade de visualizações desta discussões mostram que é um assunto que têm ocupado o interesse das pessoas. É inevitável que em algum momento da caminhada evolutiva busquemos formas mais compassivas de interagir com os demais habitantes deste planeta.

Continua...