T�pico: Receitas verdes. (Lida 2218 vezes)

Alita · « **em:** 26 de Agosto de 2011, 21:48 »

Como aqui no F�rum h� muitos vegetarianos ou simpatizantes deste estilo de vida que � o meu caso,gostaria de utilizar este espa�o para trocarmos experi�ncias culin�rias como dicas etc.

Como n�o sou experiente na cozinha mas j� me aventurei em algumas receitas gostaria de iniciar com uma dica sobre carne de soja.

A melhor carne de soja floculada � a marrom escura.

Para prepar�-la com se fosse carne moida de soja, n�o a lave antes.

Frite o alho, sal,cebola e todos os temperos que costuma colocar com a carne. coloque a carne de soja seca junto com estes ingredientes na panela.Acrescente se quiser tomate picado, azeitona, cogumelos,aspargos,cheiro verde etc a gosto do fregues.

O importante � n�o colocar agua e sim s� refog�-la.

Fica uma del�cia sequinha, e ja vi muita gente confundindo com carne mesmo.

Experimentem...

Quem n�o for vegetariano vai se surpreender.

Beijos

Receitas verdes.

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Alita

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