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  • bebida alcoólica

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Autor Tópico: bebida alcoólica  (Lida 43514 vezes)

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Offline Ace

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Re: bebida alcoólica
« Responder #45 em: 11 de Setembro de 2011, 22:57 »
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Eu não consumo bebidas alcoólicas, não gosto nem encontro alguma utilidade nisso. Há coisas mais importantes para fazer.


Abraços. Paz. :)




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Offline Hebe M C

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Re: bebida alcoólica
« Responder #46 em: 12 de Setembro de 2011, 16:14 »
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Boa tarde,

Esse artigo da Wikipedia fala sobre a História do vinho.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Hist%C3%B3ria_do_vinho

É bem interessante.

Matheus RA o hábito do consumo da bebida alcoólica é antiquíssimo, ninguém precisa, porém em determinadas épocas eram as bebidas  usadas como medicamento, rituais religiosos (como são até hoje) e etc.
O exagero é que pega, mais nada.
 

Um abç
Hebe

« Última modificação: 14 de Setembro de 2011, 23:14 by Hebe M C »
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Offline Mourarego

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Re: bebida alcoólica
« Responder #47 em: 12 de Setembro de 2011, 16:30 »
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Mas mano Matheus,
a bebida nunca é necessária.
É, em doses moderadas, aceitável, cultural e socialmente, mas nunca uma necessidade.
Abração,
Moura


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Offline Mourarego

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Re: bebida alcoólica
« Responder #48 em: 14 de Setembro de 2011, 22:05 »
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Mano Lacerda desculpe-me o atraso na resposta mas lá vai:
"Vinho e Saúde: confira artigo sobre os benefícios do vinho para a saúde
 
Artigo publicado na Revista Wine Style, número 1, em 2005, escrito pelo Dr. Gustavo Andrade de Paula (médico e diretor de Degustação da ABS-SP/Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo).
Email para contato: gustavoap@usa.net
 
"Vinum bonum lætificat cor hominis"
O vinho bom alegra o coração do homem
Salmo 104:15
 
Um pouco de História
Desde a antigüidade, o vinho apresenta-se intimamente ligado à evolução da medicina, desempenhando sempre um papel principal. Os primeiros praticantes da arte da cura, na maioria das vezes curandeiros ou religiosos, já empregavam o vinho como remédio. Papiros do Egito antigo e tábuas dos antigos Sumérios (cerca de 2200 a.C.) já traziam receitas baseadas em vinho, o que o torna a mais antiga prescrição médica documentada.

O grego Hipócrates (cerca de 450 a.C.), tido como o pai da medicina sistematizada, recomendava o vinho como desinfetante, medicamento, um veículo para outras drogas e parte de uma dieta saudável. Para ele, cada tipo de vinho teria uma diferente função medicinal.

Galeno (século II d.C.), o mais famoso médico da Roma antiga, empregava o vinho na cura das feridas dos gladiadores, agindo este como um desinfetante.

Também os Judeus antigos tinham o vinho como medicamento. Segundo o Talmud, "sempre que o vinho faltar, a medicina tornar-se-á necessária".

Foi na Universidade de Salermo (Itália), fundada no século XI, que a importância do vinho sobre a dieta e a saúde foi codificada. Lá, correntes clássicas e árabes se fundiram, fornecendo as bases da medicina européia. O "Regime de Salermo" especificava "diferentes tipos de vinho para diversas constituições e humores".

Avicena (século XI DC), talvez o mais famoso médico do mundo árabe antigo, reconhecia a importância do vinho como forma de cura, embora seu emprego fosse limitado por questões religiosas.

O uso medicinal do vinho continuou por toda a Idade Média, sendo divulgado principalmente por monastérios, hospitais e universidades.

Até o século XVIII, muitos consideravam mais seguro beber vinho do que água pois esta era, freqüentemente, contaminada. Conta a lenda de Heidelberg, na Alemanha, que o guardião do grande barril (Große Faß) onde o soberano guardava todo o vinho recolhido como imposto, só bebia vinho. Seu nome era "Perkeo" (do italiano “Perche no” - por que não). Certa feita deram um líquido diferente para que ele bebesse e este morreu imediatamente. O tal líquido assassino era nada mais nada menos que água.

Em 1865-66, Louis Pasteur, o grande cientista francês nascido na região do Jura (terra dos famosos vin jaune e vin de paille), empregou o vinho em diversas de suas experiências, declarando que o vinho é "a mais higiênica e saudável das bebidas".

Em 1892, durante a grande epidemia de cólera em Hamburgo, o vinho era adicionado à água com intuito de esterilizá-la.
A partir do final do século XIX, a visão do vinho como medicamento começou a mudar. O alcoolismo foi definido como doença e os malefícios de seu consumo indiscriminado começaram a ser estudados. Nas décadas de 70 e 80, o consumo de álcool foi fortemente atacado por campanhas de saúde pública exaltando as complicações de seu uso em excesso. Entretanto, várias pesquisas científicas bem conduzidas têm demonstrado que, consumido com moderação, o vinho traz vários benefícios à saúde.
 

O consumo moderado
"Nem muito e nem muito pouco" parece ser o princípio para se realçar os efeitos benéficos do vinho sobre a saúde. Entretanto, as autoridades de saúde de vários países têm encontrado dificuldade em estipular o que pode ser considerado "consumo sensato". Na França, a ingestão de até 60 g de álcool por dia é segura para homens. Por outro lado, no Reino Unido, recomenda-se menos de 30 g por dia.

Vários são os fatores que influenciam estes limites: sexo, idade, constituição física, patrimônio genético, condições de saúde e uso de outras substâncias (drogas, medicamentos etc). Em linhas gerais, um homem pode consumir até 30 g de álcool por dia. Para as mulheres, por diversas razões (menor tolerância, menor proporção de água no organismo etc) recomenda-se até 15 g por dia. A diferença entre consumo moderado e exagerado pode significar a diferença entre prevenir e aumentar a mortalidade.

Além da quantidade, a regularidade também é importante para se obter os efeitos benéficos do vinho. Os que exageram nos finais de semana e se poupam nos outros dias podem sofrer todos os malefícios da ingestão exagerada e aguda do vinho sem nenhum ganho para a saúde.

 

O Paradoxo Francês
Uma grande reviravolta na relação entre vinho e saúde ocorreu no início da década de 90 com a divulgação do Paradoxo Francês. Durante um programa de televisão nos EUA, o cientista francês Serge Renaud mostrou que estudos epidemiológicos em escala mundial evidenciaram que os franceses apresentavam 2,5 vezes menos mortes por doenças coronarianas que os americanos, apesar de fumarem muito e consumirem a mesma quantidade de gorduras. A principal explicação para tal paradoxo estaria no consumo regular e moderado de vinho. Como era de se esperar, após a transmissão do programa, o consumo de vinho tinto nos EUA multiplicou por 4. Tal paradoxo foi, posteriormente, publicado na revista inglesa The Lancet, uma das mais conceituadas revistas médicas do mundo, dando origem a uma enxurrada de artigos sobre os benefícios do vinho sobre a saúde nos tempos modernos.

 Prossegue...



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Offline Mourarego

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Re: bebida alcoólica
« Responder #49 em: 14 de Setembro de 2011, 22:06 »
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Prosseguindo:
"Álcool, taninos, flavonóides, catecinas, resveratrol, etc
Há muito sabe-se que o álcool, consumido em pequenas doses regulares, traz benefícios para a saúde. Estudos epidemiológicos mostram que o álcool presente no vinho, cerveja e destilados pode diminuir a mortalidade por infarto do miocárdio, isquemia cerebral etc. Entretanto, o vinho é quem mais desperta interesse dos cientistas por apresentar, além do álcool, diversas substâncias antioxidantes em sua composição. Entre os mais de 1000 compostos encontrados no vinho, os polifenóis (flavonóides, taninos, catecinas, resveratrol etc) são os mais estudados.

Os polifenóis, derivados de várias plantas, são os antioxidantes mais encontrados em nossa dieta. De acordo com sua origem, apresentam diferentes estruturas químicas. Atualmente, vários estudos têm demonstrado que o resveratrol, um antioxidante natural presente em vinhos tintos e brancos, está associado com os efeitos benéficos do vinho na doença coronária. Além disso, em laboratório, o resveratrol tem mostrado efeito protetor contra o câncer, embora estes resultados ainda não tenham sido demonstrados na prática clínica. Também controversa é a hipótese de que os flavonóides parecem mostrar um efeito protetor contra doenças cardiovasculares, atuando sobre o LDL (colesterol ruim).

 

Vinho e Saúde: Alguns fatos
Doenças coronárias: o consumo moderado de vinho controla os níveis sangüíneos de algumas substâncias químicas inflamatórias chamadas citocinas. Estas, por sua vez, afetam o colesterol e as proteínas da coagulação. O vinho é capaz de reduzir os níveis de LDL e aumentar os de HDL (colesterol bom). Com relação à coagulação, o vinho torna as plaquetas presentes no sangue menos aderentes e reduz os níveis de fibrina, evitando que o sangue coagule em locais errados. Estes efeitos poderiam prevenir o entupimento de uma coronária, evitando um infarto do miocárdio.

Doenças do cérebro: Os efeitos mais conhecidos do álcool sobre o sistema nervoso são a embriaguez e a dependência alcoólica. Entretanto, quando consumido com parcimônia, o vinho parece reduzir o risco de demência, incluindo o Mal de Alzheimer. Segundo alguns especialistas, os polifenóis presentes no vinho (principalmente nos tintos) seriam os responsáveis por evitar o envelhecimento das células cerebrais. É intrigante notar que, proporcionalmente falando, a ação antioxidante dos polifenóis dos vinhos brancos é superior à dos tintos. Entretanto, a quantidade de polifenóis dos tintos é muito superior à dos brancos, tornando estes vinhos mais interessantes para as células cerebrais. Além da ação antioxidante, os vinhos melhoram a circulação cerebral, com o fazem com a circulação coronária. Sabe-se, ainda, que as chances de apresentar depressão são menores em consumidores moderados de vinho.

Doenças respiratórias: Experimentos recentes têm demonstrado que o vinho é capaz de reduzir as chances de uma infeção pulmonar, sendo mais eficaz que alguns antibióticos modernos.

Doenças do aparelho digestivo: Há vários séculos, São Paulo já recomendava "um pouco de vinho para a saúde do estômago". Hoje, sabe-se que o consumo moderado de vinho está associado a uma menor incidência de úlcera péptica por uma série de razões: alívio do estresse, inibição da histamina, ação antimicrobiana contra o Helicobacter pylori, bactéria implicada na gênese da úlcera duodenal. Por atuar sobre o colesterol, o vinho parece reduzir as chances de formação de cálculos no interior da vesícula biliar.

Doenças do aparelho urinário: Estudos mostram que o vinho é capaz de reduzir em até 60% o risco de formação de cálculos urinários, ao estimular a diurese.

Diabetes: o vinho consumido de forma moderada melhora a sensibilidade das células periféricas à insulina, sendo interessante nos pacientes com diabetes tipo 2 (não insulino-dependente). Além disto, o vinho reduz as chances de morte por infarto do miocárdio em pacientes com diabetes tipo 2. Em mulheres, um estudo mostra que o vinho pode reduzir as chances de surgimento de diabetes.

Sangue e anemia: O álcool ajuda o organismo a absorver melhor o ferro ingerido nos alimentos. Além disto, um copo de vinho tinto contém, em média, 0,5mg de ferro.

Ossos: alguns estudos populacionais têm demonstrado que o consumo de pequenas quantidades de vinho é capaz de melhorar a densidade óssea, reduzindo as chances de osteoporose.

Visão: O vinho reduz a degeneração macular, causa comum de cegueira em idosos.

Câncer: A possibilidade de que os antioxidantes presentes no vinho pudessem prevenir alguns tipos de câncer despertou o interesse de muitos pesquisadores em todo o mundo. Alguns estudos populacionais mostram uma redução da mortalidade por doença coronária e por câncer em bebedores comedidos de vinho. Por exemplo, homens que consomem vinho sensata e regularmente têm menor chance de desenvolver Linfoma não-Hodgkin.

Como foi dito repetidas vezes, o consumo moderado parece ser o caminho para a felicidade. Muito ainda precisa ser entendido sobre os reais efeitos, benéficos e maléficos, do vinho sobre a saúde antes de torná-lo a panacéia universal para as moléstias do mundo moderno. Entretanto, em pouquíssimas situações, um remédio pôde ser tão infinitamente agradável e prazeroso."
Abração,
Moura

NEWS.MED.BR, 2005. Vinho e Saúde: confira artigo sobre os benefícios do vinho para a saúde. Disponível em: <http://www.news.med.br/p/medical-journal/850/vinho+e+saude+confira+artigo+sobre.htm>. Acesso em: 14 set. 2011.

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Offline HamLacerda

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Re: bebida alcoólica
« Responder #50 em: 14 de Setembro de 2011, 23:12 »
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Moura, eu não disse que o vinho não faz bem à saúde. Disse que na uva encontra-se uma substâncias chamada Resveratrol, que, segundo a ciênica, é a responsável pelos efeitos salutares que encontra-se no vinho e não o vinho, em si mesmo, que faz bem a saúde.

Foi uma observação em resposta ao seu comentário, pois, dizer que o vinho, em si mesmo, faz bem a saúde, deve haver, no mínimo, muita cautela, pois muitas pessoas podem interpretar erroneamente achando que vinho é remédio - e não é - porque uma substância que contém tanto substâncias salutares como nocivas, deve produzir tanto efeitos salutares como nocivos, e,  uma vez que beber somente o suco de uva - desses que vendem em supermercado, idênticos ao vinho, porém sem fermentação - produz os mesmos benefícios, não acho correto dizer que vinho faz bem a saúde.

Além disso, como já disse, não compartilho de nenhuma opnião conforme o que disseram, ou seja, nem sou contra quem bebe vinho, nem a favor, pois, às vezes, eu mesmo tomo, e não seria correto criticar aquilo que eu mesmo faço.


Abraço



« Última modificação: 15 de Setembro de 2011, 00:13 by HamLacerda »
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Offline SUELI MARINHO DA SILVA

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Re: bebida alcoólica
« Responder #51 em: 15 de Setembro de 2011, 01:13 »
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Boa Noite a todos! Que Jesus os abeçoe.

Eu fui trabalhadora de um centro espirita por muitos anos, quando conheci meu esposo ele também era um dos trabalhadores do centro. Quando começamos a namorar uma pessoa diligente do centro não concordou com nosso namoro, então nos afastamos do centro. Meu esposo antes  de frequentar o centro era alcoolatra. Então namoramos e nos casamos, ele aos poucos voltou a beber, meu  esposo era uma pessoa  de fé  concreta era minha força. Mas tinha uma doença que se chama alcoolismo, uma pessoa com uma doença dessa não pode beber nem pouco nem muito não consegue se controlar.  As brigas no meu lar  estava cada vez pior, eu me desiquilibrei com a bebida dele. É dificilas pessoas entenderem  como é possivel amar alguém que bebe, eu nunca deixei de amar meu marido, mas tinha raiva disso e vergonha. Amanhã vai fazer 1 ano que ele desencarnou devido o alcoolismo, me deixou com um filho de 7 anos, sinto saudade, mas acho que o desencarne dele é algo bom tanto para mim como para ele, meu esposo era uma pessoa muito boa e de muita fé, sei  que foi a maneira que a providência divina achou de cura-lo e nós dois separadamente nos equilibrarmos. A solidão ainda me dói, mais Deus sempre  está a me ajudar, no começo o meu maior desespero era pensar que ele tivesse, desencarnado como suicida, mais hoje entendo que alcoolismo  não é falta de vontade ou severgonhisse, como se dizem é uma doença. Muita Luz a todos.

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Re: bebida alcoólica
« Responder #52 em: 15 de Setembro de 2011, 15:58 »
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Sim mano Lacerda e eu também não disse que você disse hehehe.
apenas trouxe um artigo de uma publicação médica que demonstra que não só o Resveratrol, mas algumas outras substâncias como os taninos, flavonóides, catecinas, também ajudam como antioxidantes.
Eu também não bebo mais do que Coca Cola mano!
abraços,
Moura

Citação de: HamLacerda em 14 de Setembro de 2011, 23:12
Moura, eu não disse que o vinho não faz bem à saúde. Disse que na uva encontra-se uma substâncias chamada Resveratrol, que, segundo a ciênica, é a responsável pelos efeitos salutares que encontra-se no vinho e não o vinho, em si mesmo, que faz bem a saúde.

Foi uma observação em resposta ao seu comentário, pois, dizer que o vinho, em si mesmo, faz bem a saúde, deve haver, no mínimo, muita cautela, pois muitas pessoas podem interpretar erroneamente achando que vinho é remédio - e não é - porque uma substância que contém tanto substâncias salutares como nocivas, deve produzir tanto efeitos salutares como nocivos, e,  uma vez que beber somente o suco de uva - desses que vendem em supermercado, idênticos ao vinho, porém sem fermentação - produz os mesmos benefícios, não acho correto dizer que vinho faz bem a saúde.

Além disso, como já disse, não compartilho de nenhuma opnião conforme o que disseram, ou seja, nem sou contra quem bebe vinho, nem a favor, pois, às vezes, eu mesmo tomo, e não seria correto criticar aquilo que eu mesmo faço.


Abraço




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Re: bebida alcoólica
« Responder #53 em: 15 de Setembro de 2011, 18:29 »
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Cuidado mano moura,
Coca Cola também não é muito benéfico para saúde(Pra não dizer que não e nada benéfico rrsrsrsrs)
Então pela logica seguinte é desnecessário.

Nisto tudo.
O melhor fica uma agua e um leite mesmo.

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Offline Mourarego

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Re: bebida alcoólica
« Responder #54 em: 15 de Setembro de 2011, 19:14 »
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Mano Matheus,
o amigo se esquece que segundo a doutrina a única coisa nociva é o excesso.
Um exemplo disso é o soro antiofídico.
É constituído de veneno de cobra, certamente, mas que em doses corretas e administrado segundo o caso ao invés de matar, sendo nocivo, cura, sendo benéfico.
Abração,
Moura

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Offline Ace

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Re: bebida alcoólica
« Responder #55 em: 17 de Setembro de 2011, 16:02 »
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Citação de: Mourarego em 15 de Setembro de 2011, 19:14
Mano Matheus,
o amigo se esquece que segundo a doutrina a única coisa nociva é o excesso.
Um exemplo disso é o soro antiofídico.
É constituído de veneno de cobra, certamente, mas que em doses corretas e administrado segundo o caso ao invés de matar, sendo nocivo, cura, sendo benéfico.
Abração,
Moura


Amigo Moura, eu li que soro antiofídico é obtido a partir de sangue de cavalo.

Abraços.

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Offline Mourarego

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Re: bebida alcoólica
« Responder #56 em: 17 de Setembro de 2011, 16:20 »
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Sim Ace,
o soro é obtido através da inoculação de pequenas doses do veneno no cavalo. este produz então anticorpos.
Esta a seqüência:
O soro antiofídico é obtido a partir de anticorpos do sangue do cavalo.
O processo de produção do soro antiofídico consiste na aplicação de pequenas doses de veneno no animal. Neste período, o organismo do cavalo produz anticorpos contra o veneno. Depois de um determinado período sofre sangria. Os anticorpos são separados por centrifugação do sangue. Em seguida ele sofre liofilização (remoção de água) e é armazenado.
Abração,
Moura

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Re: bebida alcoólica
« Responder #57 em: 17 de Setembro de 2011, 17:41 »
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Citação de: Mourarego em 15 de Setembro de 2011, 19:14
Mano Matheus,
o amigo se esquece que segundo a doutrina a única coisa nociva é o excesso.
Um exemplo disso é o soro antiofídico.
É constituído de veneno de cobra, certamente, mas que em doses corretas e administrado segundo o caso ao invés de matar, sendo nocivo, cura, sendo benéfico.
Abração,
Moura
Tava falando em beneficio para a saúde do corpo mesmo.(Coca não tem nada pelo que eu saiba e se tiver algo e logo contra balanceado pelas coisas negativas...)
Rsrssrrs

Sempre tive duvidas em relação a isto.
Basicamente...se eu quiser comer uma coisa exotica....não tem nada de errado...se não tiver errado.Mesmo pagando uma fortuna consideravel em relação a esta comida..Com certeza existe mais exotico...ja vi soverte comido a taça de ouro,com colher com diamantes...chocalate utra fino e raros...e afins...25 Mil dolares....então se a pessoa comer uma taça...ta beleza.

Pelo que eu li e entendir lendo o ESE no capitulo sobre não podes servir a deus ou a marmom...todo dinheiro que chega em nossas mãos e um empréstimo e teremos de prestar contas de seu uso e como usamos...nada e nosso...o trabalho e uma coisa que nós faz evoluir e a retribuição e o emprestimo...vamos assim dizer.

Agora com 25 Mil dolares...quantas bocas posso ajudar com uma comida ou comprando quantas cestas basicas...

Acreditos que temos quer ser o mais prudente e moderado possivel em relação as coisas materiais que nós apega a essa mundo...e ajudar ao proximo...economizar ao maximo...utilizando o dinheiro para nossas necessidades...e com o dinheiro que ainda temos que ja compos nosso bem estar real e todas nossas necessidades,poderiamos ajudar com toda certeza ao nosso proximo.

Com isto e fazendo redes de filantropia...a miseria se reduziria bastante.

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Offline Dulcinha

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Re: bebida alcoólica
« Responder #58 em: 17 de Setembro de 2011, 17:45 »
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É assim mesmo Moura!

Já visitei locais que fazem a inoculação do veneno nos cavalos, o que me fez admirá-los pela vida doada (sem escolha) em prol da humanidade. Digo doada pois ficam "acabadinhos"... :'(

Abraços.
Dulce.

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Re: bebida alcoólica
« Responder #59 em: 17 de Setembro de 2011, 17:53 »
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Sabe mano Matheus,
eu já não aceito que o dinheiro que se ganha seja uma dádiva hauria da magnificência divina.
Ganhamos com o nosso suor logo, fizemos juz e mérito a ele.
Aquilo que fizermos com ele ai sim, vamos ter de explicar pois contará dentro do escopo das nossas ações, se boas ou ruins.
Foi nesse contexto que certa vez, um amigo muito querido e eu mesmo, respondemos que mesmo o dinheiro produto de jogo não é nem sujo nem pecaminoso.
Esta assertiva, por sinal nos fez sermos expulso da tal lista.
Avalie este exemplo simplório:
Tício( quem já sentou no banco da faculdade conhece bem a este personagem hehe), ganhou certa vez, uma bolada no jogo do bicho.
Após acertar suas dívidas, proficiar a mantenança do lar e da família, com outra parte da grana, abriu espaço em que se profissionalizava adultos e pessoas que não tiverem as luzes do saber acesas por qualquer motivo.
Ora o que se quer não é uma ação noblitada? Trazer ensino, educação e cultura a quem não teve esta oportunidade não é uma ação nobre?
Ora, no que o dinheiro que Tício ganhara no bicho, estaria conspurcando a moral daqueles que estudasse no tal espaço e mesmo a Tício em sua ação?
mas o Jogo do Bicho  alimenta a compra ilegal de drogas e armas...
Tício de deu a este trabalho?
Não!
Então que não me venham com chorumelas oras!
Abração,
Moura

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